Csirkés Caesar saláta (6 személyre) recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
A salátához:

45 dkg csirkemellfilé
30 dkg jégsaláta
2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Az öntethez:

2 evőkanál light majonéz
1/4 csésze sovány tejföl
1/4 csésze 0 %-os tej
2 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál szárított mustármag
3 evőkanál reszelt parmezánsajt
1/4 teáskanál só
őrölt feketebors

Elkészítés:
1. Előkészítjük a grillsütőt. Egy közepes tálban összekeverjük az öntet alapanyagokat. 1/2 csésze öntetet külön teszünk.

2. A csirkemelleket az öntetbe (páclé) tesszük és 15 percig hűtőben tároljuk.

3. A húst kivesszük a pácléből és oldalanként 5-6 percig készre grillezzük. A grillezett csirkemelleket csíkokra vágjuk.

4. Egy nagy tálban összekeverjük a salátát és a sajtot. Leöntjük a félretett öntettel és megkeverjük. (Az öntetett lehet külön is tálalni!)

5. A salátát 6 tányérra szétosztjuk, tetejére kerülnek a csirkemell csíkok.

(Ha a csirkét másként sütjük, mint grillben, természetesen a tápanyagérték is több lesz.)

Tanácsok:
1 adag:

Összes zsír 5g
Koleszterin 53mg
Nátrium 265mg
Összes szénhidrát 4mg
Fehérje 21 g

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 145 kcal
Szénhidráttartalom: 4 gramm
Zsírtartalom: 5 gramm

A receptet beküldte: Chrissy28

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Saláta füstölt ízekkel	» Meleg spárgasaláta	» Budai saláta	» Diós almasaláta másképp
» Gyumolcssalata	» Astoria saláta	» Narancs saláta	» Füstölt halsaláta
» Csirkés metéltsaláta	» Savanyú káposzta saláta	» Burgonyasaláta almával	» Spárga saláta
» Sváb krumplisaláta	» Amuros provencei saláta	» Gyümölcsös rizssaláta	» Csülkös karfiolsaláta