Tutireceptek.hu fejléc

Csülkös karfiolsaláta recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kis füstölt sertéscsülök, 1 kg karfiol (fagyasztott is lehet), só, 2 piros színű, húsos paprika, 1 evőkanál 10%-os csemege ételecet, 1 kiskanál mustár, fél vöröshagyma, 1 kiskanál porcukor, 5 evőkanál kukoricacsíraolaj, késhegynyi pirospaprika, fél csokor kapor.

Elkészítés:
Csülkös karfiolsaláta
Hozzávalók:
A húst éjszaka hideg vízbe áztatjuk, másnap friss vízben puhára főzzük. A karfiolt rózsáira bontjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk. A paprikát kicsumázzuk, közepes kockákra vágjuk. Az ecetet a mustárral összekeverjük, a hagymát meg a porcukrot hozzáadjuk. Kissé megsózzuk, az olajat cseppenként belekeverjük. A pirospaprikával meg a fölaprított kaporral fűszerezzük. Végül a karfiolt, a paprikát és a kockákra vágott csülköt is beleforgatjuk.


A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülkös cipó » Csülkös krumplileves » Csülkös bab bográcsban » Csülkös káposztaleves
» Csülkös bab-2 » Csülkös zöldbableves » Narancsos karfiolsaláta » Csülkös pacal....
» Csülkös lencsesólet » Virslis karfiolsaláta » Csülkös sóskaleves » Csülkösbab-1
» Csülkös gulyás bográcsban » Rakott csülkös » Csülköspacal » Temesi rakott csülkös


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.