Csodacsirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirke szárny
2 fej vöröshagyma
olaj vagy zsír
só
bors
őrölt pirospaprika
2-3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 ek liszt
2 ek tejföl

Elkészítés:
A csirke szárnyakat(lehet comb is) jól megmossuk és megpucoljuk, 3 felé vágjuk. A hagymákat apróra vágjuk és olajban vagy zsírban odatesszük pirulni. Ha már üveges, a gázról levéve beletesszük a piros paprikát és két-három keverés után a csirke szárnyakat. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a szárnyakat ellepje. A fokhagymákat apróra vágjuk és beletesszük. Sót meg borsot adunk hozzá ízlés szerint. Mikor már beürüsödött a leve és a hús is megpuhult, a lisztből, tejfölből és a tejből simára kevert habarást készítünk és hozzáöntjük a csirkéhez. A habarással még főzzük 10 percet folyamatosan kevergetve. Nokedlivel, vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májas rizottó	» Húsos rolád	» Bodzabogyós fácán	» Szüreti tűzött vesepecsenye
» Avasi sertéskaraj.	» Vadas	» Fordított hús	» Resztelt kacsamáj baconnel...
» Krumplisaláta csirkemellel	» Pácolt jércemell	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Erdélyi töltött paprika
» Szines zöldségrakottas	» Hagymás szelet	» Boros borjúborda birsalmával	» Pokoli csirkesült