Csokoládékrémes málnatorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
17-18 dkg puha vaj vagy margarin
12-13 dkg kristálycukor
1 zacskó vaníliás cukor
3 közepes tojás
17-18 dkg liszt
fél zacskó sütőpor
4 evőkanál tej
25 dkg málna
15 dkg ét tortabevonó
20 dkg mogyorós nugátkrém (Nutella)
4 dl tejszín
2 zacskó habfixáló
24 darab csokoládés ostyarúd (kb. 30 dkg)

a forma kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa

Elkészítés:
Robotgéppel a szoba hőmérsékletű vajat a kétféle cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és a tejjel váltogatja hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 175 fokon (gáznál 2-es fokozat), kb. 20 percig sütjük. - A kihűlt piskótalapot keresztben félbevágjuk. Az alsó lapot tortatálra fektetjük, és karimát pattintunk köréje. Az átválogatott málnából egy maréknyit a díszítéshez félreteszünk. A bevonót 15 dkg nugátkrémmel együtt forró vízfürdőben megolvasztjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd belevegyítjük a csokoládét. - Az alsó piskótalapot kevés csokoládékrémmel megkenjük. A málnával kirakjuk, a krém felével megkenjük, és a másik piskótalappal befedjük. A torta tetejét a maradék krémmel bevonjuk. Legalább 3 órára hideg helyre (hűtőszekrénybe) tesszük. - A maradék nugátkrémet megolvasztjuk, kisméretű nyomózsákba töltjük, és a tortára tetszőleges mintákat rajzolunk. A karimát eltávolítjuk, 22 ostyarudat félbevágunk, majd a darabokat a maradék nugátkrémmel körben a torta oldalához ragasztjuk. Végül a torta tetejét a félretett málnaszemekkel és maradék ostyarudakkal díszítjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű málnatorta	» Krémes málnatorta	» Tejszínes Málnatorta	» Málnatorta
» Mari néni MÁLNAtortája	» Csokoládés málnatorta	» Málnatorta - másként	» Diplomata torta
» Túrós felfújt(Kata-féle)	» Különleges szilváskockák	» Zöldcitromos sütemény	» Rizses kivitorta
» Fagyis rolád	» Vörös bolygó torta	» Házi francia krémes torta	» Orchidea szelet