Desszertmeggy recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 kg meggy /szentesi vagy pándi fajta/
1 kg cukor
1 dl rum
1 teáskanál szalicil

Elkészítés:
A meggyet kifejtjük ugy, hogy csak egy kis lyuk legyen rajta,
a rumot elkeverjük a szalicillal,
a fejtett meggyet a cukorral és a rummal soronként beteritjük,
4-5 napig letakarva érleljük,
közben óvatosan kevergetjük.
A végén üvegbe tesszük és lefedjük.
A kimaradt gyümölcslét palackozzuk.

Tanácsok:
A folyamat végére a meggy szép kerek lesz, alkalmas bármilyen sütemény vagy desszert diszitésére. És nagyon finom!

A receptet beküldte: julcsi6

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Böbe féle puncsos	» Rigó Jancsi muffin formában	» Sárgabarackos, habos süti	» Rizsfelfújt nektarinnal
» Aszalt szilvás rétes	» Vanília habbal töltött muffin	» Mannavaht - észt desszert	» Kakaós süti túrókrémmel
» Palacsinta tokaji módra	» Hókifli, ahogy én csinálom	» Kókuszos tejbegríz torta	» Citrom-narancs dzsem
» Szerencse Batyu	» Nutellás Tiramisu	» Mézes-diós piskóta	» Körtetorta csokoládéval