Dresszinges csirke saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Salátához:
1 nagyobb csirkemellfilé
só
őrölt zöldbors
2 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 nagy fej jégsaláta
2 szem paradicsom
1 fej lila hagyma
1 zöld színű kaliforniai paprika
1 dl olíva olaj
10 db fekete olajbogyó
2 szál friss bazsalikom
petrezselyem levél

Dresszinghez:
1 citrom leve
1 kávéskanál só
2 kávéskanál cukor
1 csomag friss kapor

Elkészítés:
A csirkemellfilét fűszerezd sóval, borssal és aprított fokhagymával, kevés vajon süsd pirosra. Kihűlés után, vágd kis kockákra.
Cukor, só, citromlé keverékéből készíts kellemes dresszinget. Ízesítésnek adj hozzá aprított friss kaprot. Rövid időre tedd a hűtőbe. A jégsalátát tépkedd kis darabokra. Paradicsomot vágd kis kockára. A lila hagymát vékony karikára, a zöld színű kaliforniai paprikát csíkokra vágd. Rendezd egy mély salátás tálra és öntsd le az előkészített dresszinggel. Locsold meg olíva olajjal és óvatosan keverd össze. Tetejére szórd a csirkemell kockákat, díszítésnek néhány olajbogyót, apróra vágott bazsalikom és petrezselyem levél. Jól behűtve fogyaszd.

Kalóriatartalom: 250 kcal

A receptet beküldte: Stella98

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán dinnyesaláta	» Sajtos burgonyasalata	» Ausztrál garnélasaláta	» Tavaszi tepsis csirke
» Görög uborkasaláta	» Szőlős csirke	» Répás saláta	» Csirkepástétom
» Sajtos-kanalas csirke	» Omlós csirke almával	» Csirkés masnitészta	» Mogyorós csirke
» Hamis krumplisaláta	» Csőben-csirke	» Löncssaláta csirkehússal	» Csirketorta 2