Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Egyszerű csalamádé recept

Kategória:

Hozzávalók:
1,5 kg hagyma
1,5 kg uborka
1,5 kg paprika
1,5 kg káposzta
1 kg sárgarépa
40 dkg cukor
7 dkg só
1/2 l 10% ecet
2 kk. borkén
2 kk. szalicil (én nátrium benzoátot raktam bele)
babérlevél, bors

Elkészítés:
A hozzávalókat legyalulom, rétegesen tálba rakom. Az ecetbe keverem a cukrot és a fűszereket, majd ráöntöm a zöldségekre. 1 napot állni hagyom, addigra a sótól és a cukortól levet enged (pont annyi lesz, amennyi kell). Másnap összekeverem és üvegekbe nyomkodom, a megmaradt levet ráöntöm.
Ebből a mennyiségből kb. 10 db 7dl-es üveg lesz.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű tiramisu	» Csalamádé	» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Pergős Rizs /egyszerűen/
» Egyszerű túrógombóc	» Sztrapacska egyszerűen	» Egyszerű pizzatészta	» Csokis fondant!Egyszerű!
» Egyszerű cukkinis tészta	» Egyszerű csokolédétorta	» Egyszerű ráksaláta	» Egyszerű hidegtál
» Egyszerű csók	» Házi fagylalt egyszerűen	» Egyszerű pizza	» Egyszerű kakaós kevert