Epres-almás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg eper
50 dkg alma
4 ek barna cukor
3 dl tejszín
4 tojássárgája
1 vanilin
3 ek porcukor

a tésztához:
20 dkg liszt
13 dkg vaj
7 dkg cukor
fél csomag vanilin
1 kk szódabikarbóna
csipet só
1 tojássárgája
1-2 tk tejföl
1 kk reszelt citromhéj

Elkészítés:
A tésztához a száraz hozzávalókat vegyítük, majd összemorzsoljuk a vajjal, tojással, tejföllel, citromhéjjal. Fél órát pihentetjük, majd belelapogatjuk kézzel a formába.

A torta közepébe halmozzuk a megtisztított és feldarabolt almát és epret (púposan, mert sülés közben összeesik).

A tejszínt összekeverjük a tojások sárgájával, a vanilinnel és a porcukorral. Simára keverjük és ráöntjük a gyömölcsökre. A tetejére barna cukrot szórunk és 170 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Puha mézesrudak	» Egyszerű mandulás szelet	» Ostya rolád	» Karotingolyók
» Stolverk szelet 2	» Muffin banánnal	» Piramis süti 2	» Túrórudi szelet
» Kivipuding	» Ripsz-ropsz meggyes	» Lyoni őszibarack	» A tökéletes gofri
» Diós kocka	» Csokis meglepetés muffin	» Diós sütemény	» Tejbegrizes túrógombóc