Epres-almás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg eper
50 dkg alma
4 ek barna cukor
3 dl tejszín
4 tojássárgája
1 vanilin
3 ek porcukor

a tésztához:
20 dkg liszt
13 dkg vaj
7 dkg cukor
fél csomag vanilin
1 kk szódabikarbóna
csipet só
1 tojássárgája
1-2 tk tejföl
1 kk reszelt citromhéj

Elkészítés:
A tésztához a száraz hozzávalókat vegyítük, majd összemorzsoljuk a vajjal, tojással, tejföllel, citromhéjjal. Fél órát pihentetjük, majd belelapogatjuk kézzel a formába.

A torta közepébe halmozzuk a megtisztított és feldarabolt almát és epret (púposan, mert sülés közben összeesik).

A tejszínt összekeverjük a tojások sárgájával, a vanilinnel és a porcukorral. Simára keverjük és ráöntjük a gyömölcsökre. A tetejére barna cukrot szórunk és 170 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mesés almás pite	» Kókuszos diós csoki csészében	» Epres tejfölös sütemény	» (Bécsi) Sacher-torta
» Rétestészta egyszerűen	» Mami kedvence	» Mézeskalács 100 db-os	» Feketeerdő torta 2.
» Cseresznyés kocka	» Nugátos tallér	» Gyors epres krém	» Foszlós kakaós kalács
» Bögrés mákos, vagy diós	» Sajtos túrótorta	» Túrós süti 1. (habos túrós)	» Ropogós müzliszelet