Fahéjas-almás kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 alma (kb. 20 dkg)
2 ek.citromlé
25 dkg vaj vagy margarin
csipetnyi só
1 zacsi vaníliás cukor
6 tojás
10 dkg darált mogyoró
40 dkg liszt
3 tk. fahéj
20 dkg mogyorós nugátkrém
20 dkg nugátos csokoládé vagy tej tortabevonó
2 dkg csokoládékrémmel töltött csokoládé
a torta kikenéséhez vaj és liszt

Elkészítés:
A meghámozott almákat feldaraboljuk és citromlével meglocsoljuk.A puha vajat a sóval, a vaníliás cukorral és 22 dkg cukorral kikeverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A mogyorót a liszttel és 2 tk. fahéjjal összekeverjük. A nugátkrémet kanalanként A tojásos keverékbe vegyítjük. Apránként beledolgozzuk a lisztet, és beleforgatjuk az almadarabokat. A tésztát margarinnal vastagon kikent, liszttel meghintett 2,5 l-es kuglófformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 1 1/4 órát sütjük. Szükség esetén 45 perc múlva alufóliával letakarjuk. kb. 5 percig a formában pihentetjük, majd kiborítjuk. A vízfürdőben, alacsony hőfokon megolvasztott nugátos csokoládéval a kuglófot bevonjuk. A maradék cukorral és fahéjjal összekevert felaprított töltött csokoládét a kuglófra szórjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors kakaós kuglóf	» Diós kuglóf	» Kuglóf	» Tarka kevert kuglóf
» Csokiskuglóf (elrontva)	» Triplacsokis kuglóf	» Kuglóf (kenyérsütőben)	» Pöttyös diós kuglóf
» Fahéjas-almás kiflik	» Tejfölös csokoládékuglóf	» Grazi kuglóf	» Egyszerű kuglófom
» Kicsi kuglóf	» Mandulás kuglóf	» Csirkekuglóf *	» Buborék kuglóf