Fehér krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához
30 dkg finomliszt,
8 dkg zsír,
4 dkg porcukor,
l tojás,
1/2 dl tejszín,
4 g szál alkáli

töltelékhez:
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
8 dkg liszt,
1/2 dl tej,
5 dkg mazsola,
l nagy csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:
A tésztához valókat csipetnyi sóval ösz-szegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Lisztezett deszkán két, fél centi vastag lappá nyújtjuk. Tepsire fektetve, előmelegített sütőbe toljuk, és aranysárgára sütjük. A lisztet a vaníliás cukorral ízesített tejjel simára keverjük, majd kis lángon, állandóan keverve, sűrű krémmé főzzük. A megmosott mazsolát is beleszórjuk. Ha kihűlt, a habos vajjal összekeverjük. A lapokat a krémmel megtöltjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Csak másnap vágjuk fel nagy kockákra: így rakjuk tálra.

Tanácsok:
Egyszerűbb, ha a felső lapot előre kockákra vágjuk, és a krém tetejére egymás mellé fektetjük: a vágatok mentén a krém és az alsó tésztalap már könnyen szeletelhető.

A receptet beküldte: cuky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rafaello Krémes	» Gombakrémes csirkemell	» Kávé fehércsoki-habbal	» Saci krémese
» Krémes-túrós	» Kávékrémes piskótatekercs	» Krémes karamellszelet	» Négylapos krémes
» Egyszerű hamis krémes	» Mákkrémes mákos keksz	» Csokis-krémes	» Ananászkrémes csirke
» Krémes-csokoládés muffin	» Egyszerű krémes süti	» Csokikrémes piskóta torta	» Sajtkrémes bundáskenyér