Sajtkrémes vadkacsamell recept

Kategória:

Hozzávalók:
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 ek liszt
2dl tejföl
1,5 dl tej
1 tömlős sajt
2 egész vadkacsamell kifilézve
só
fehér bors
pirospaprika
vadas fűszerkeverék

Elkészítés:
A hagymát megdinsztelem, majd hozzáteszem a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Megszórom pirospaprikával, beleteszem a csíkokra vágott mellet, kicsit sózom, felöntöm a másfél deci tejjel, és annyi vízzel, hogy épp ellepje. Teszek bele fehér borsot, vadas fűszerkeveréket, lefedem, és hagyom párolódni-főni. Amikor már a hús puha, akkor összekeverem a tejfölt a két kanál liszttel és a krémsajttal, majd ezzel behabarom. Forralom, amíg besűrűsödik.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas sajtkrémes krém	» Olaszos-almás vadkacsamell	» Sajtkrémes kelyhek	» Sajtkrémes sülthal filé
» Sajtkrémes cukkini	» Egyszerű sajtkrémes tészta	» Sajtkrémes-szalonnás batyu	» Sajtkrémes kiflik
» Sajtkrémes minifánk	» Sajtkrémes-gombás levél	» Sajtkrémes sonkás tészta	» Brokkolis sajtkrémes penne
» Sajtkrémes salátatekercs	» Sajtkrémes cukkiniragu	» Sajtkrémes melegszendvics	» Sajtkrémes bundáskenyér