Fehérkenyér - gyors, könnyen készíthető sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 tojás fehérje
1 csipet só
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt+ a tepsi meghintéséhez
1 kicsi vaj a tepsi kikenéséhez
10 dkg mazsola
5 dkg fekete csokoládé apróra vágva.

Elkészítés:
A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a cukrot majd a lisztet. Jól összedolgozzuk. Belekeverjük a megmosott mazsolát és a csokoládét is. Kivajazott, kilisztezett (kisméretű) tepsibe tesszük, előmelegített sütőben közepes tűzön megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy mikor készült el teljesen.

Tanácsok:
Ezt a süteményt akkor érdemes készíteni, ha van néhány kimaradt tojásfehérjénk. A receptben megadott mennyiségek úgy változtathatók, hogy ahány tojásfehérjét felhasználunk, ugyanannyi kanál cukrot ill. lisztet használjunk. A belekevert ízesítők is kedvünk szerint változtathatók. Bármilyen aszalt, kandírozott gyümölcs finom bele, durvára vágott dió, mandula, mogyoró szintén illik hozzá.
Ez tipikusan "maradékhasznosító" sütemény.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos bögrés sütemény	» Sós pogácsa gyorsan	» Egy gyors ebéd	» Marcipános sütemény
» Csokis sütemény	» Málnalekváros sütemény	» Gyors Sajtos rudacskák	» Gyors bögrés pizzatészta
» Kakaós sütemény	» Meggyes-pudingos sütemény	» Gyors almatorta	» 1 csészés sütemény
» Gyors csokisüti mikróban	» Turbános sütemény	» Királyi sütemény	» Kókuszos almás sütemény