Fenyődíszek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1/2 kg méz,
30 dkg vaj vagy margarin,
25 dkg őrölt mogyoró,
1/2 kg liszt,
5 g kardamom,
1 púpos kávéskanál fahéj,
1 zacskó citromaroma,
1 zacskó rumaroma.
3 g / 1 csapott kiskanálnyi hamuzsír
liszt
a nyújtáshoz sütőpapír,
1 tojásfehérje,
15-17,5 dkg porcukor,
tortabevonó csokoládé,
1 csomag tortadíszítő cukorka,
1 csomag "cukorfelirat",
tarka szalagok

Elkészítés:
A mézet és a vajat felolvasztjuk, majd hagyjuk lehűlni. A lisztet összekeverjük a mogyoróval és a fűszerekkel. A mézes masszát a lisztbe gyúrjuk. A hamuzsírt feloldjuk a rumaromában és bedolgozzuk a tésztába, amit ezután kb. 2 óra hosszat pihentetjük. A 2 óra elteltével a tésztát lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk. Sablonok segítségével különféle alakzatokat vágunk belőle, és egy gyufaszállal felakasztásra alkalmas lyukat fúrunk beléjük. A figurákat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokos sütőben kb. 12-15 percig sütjük. A kihűlt figurákat porcukros mázzal és tortabevonó csokoládéval vonjuk be és tortadíszítő cukorkákkal, cukorfelirattal díszítjük.

Tanácsok:
Ha megszáradtak tarka szalagokat húzunk az előre elkészített lyukakba.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorókrémes muffin	» Túros felfujt	» Tunderkarika	» Almás Csók
» Karamellás palacsinta	» Almafánk	» Édes falatkák (Nutellás)	» Poharas csokikrém
» Fanta szelet	» Papagájtorta	» Krémes-csokoládés muffin	» Meggyes-cseresznyés lepény
» Bailey's muffin	» Csokoládés profiterole	» "gomba"	» Habos citromtorta