Fenyőmagos-brokkolis spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
brokkoli
olívaolaj
fokhagyma
citrom
só
bors
sajt

Elkészítés:
A spagettit forró, sós vízben roppanósra főzünk, majd leszűrjük.
Kifőzünk egy kisebb fej rózsáira szedett brokkolit is, és ezt is leszűrjük.
Míg a spegetti fő, elkészítjük a mártást: 3 gerezd zúzott fokhagymát elkeverünk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk - ízlés szerint tehetünk bele egy kis citromlevet is -, majd belekeverünk 5 dkg reszelt parmezánt.
Tálaláskor alulra tesszük a sagettit, szétterítjük rajta a brokkolirózsákat, és leöntjük a mártással.
Végül megszórjuk egy marék fenyőmaggal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis spagetti	» Csirkés spagetti saláta	» Spagetti Bolognese	» Olasz spagetti saláta
» Bolognai szószos spagetti	» Spagetti garnélarákkal	» Gombás-zöldborsós spagetti	» Zöldséges Spagetti
» Gyors zöldséges spagetti	» Sült-fõtt spagetti	» Spagetti gyömbérmártással	» Bolognai spagetti másképp
» Spenótos rakott spagetti	» Zelleres spagetti	» Spagettitorta	» Őszi spagettisaláta