Gyors zöldséges spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
szezonális zöldségek pl. cukkini, sárgarépa, karalábé, fokhagyma, hagyma stb...

Elkészítés:
Az izlés szerint kiválasztott zöldségeket "spagettiformara" vágom, majd egy kevés olivaolajon megparolom. Fontos, hogy roppanos maradjon a zöldség. Sózom, borsozom majd 2-3 teáskanál pestot keverek hozzá. A spagettit közben sós vizben "al dante-ra" megfözöm. A zöldséget a spagetti tetejére halmozom a pestoval.

Tanácsok:
Fontos, hogy se a teszta, se a zöldseg ne legyen agyon főzve. En mindig egeszseges tesztabol pl. durum vagy volkorn.

A receptet beküldte: Macika71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors máglyarakás	» Gyors kenyér	» Gyors édes-savanyú saláta	» Gyors kókuszos sütemény
» Pórés spagetti	» Gyors dinnye leves	» Zöldséges-pulykahúsos pita	» Zöldséges burgonya leves
» Gyors cseresznyés süti	» Banános gyors sütemény	» Gyors sós falatok	» Bolognai spagetti másképp
» Villámgyors kukoricaleves	» Nagyim gyors sütije	» Zöldséges rizs	» Zöldséges rakott krumpli