Gyors zöldséges spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
szezonális zöldségek pl. cukkini, sárgarépa, karalábé, fokhagyma, hagyma stb...

Elkészítés:
Az izlés szerint kiválasztott zöldségeket "spagettiformara" vágom, majd egy kevés olivaolajon megparolom. Fontos, hogy roppanos maradjon a zöldség. Sózom, borsozom majd 2-3 teáskanál pestot keverek hozzá. A spagettit közben sós vizben "al dante-ra" megfözöm. A zöldséget a spagetti tetejére halmozom a pestoval.

Tanácsok:
Fontos, hogy se a teszta, se a zöldseg ne legyen agyon főzve. En mindig egeszseges tesztabol pl. durum vagy volkorn.

A receptet beküldte: Macika71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors nyári kétszemélyes	» Gyors kalács	» Gyors túrótorta	» Gyors, és finom túrógombóc
» Gyors csokis pite	» Zöldséges gombakrémleves	» Grilles, zöldséges husi	» zöldséges zellerkrém
» Egy gyors ebéd	» Zsúrpogácsa: olcsó, gyors	» Gyors joghurtos fánk	» Zöldséges rizsfelfújt
» Carbonara Spagetti	» Villámgyors gyümölcssüti	» Zöldséges céklaleves	» Gyors marcipán