Gyors zöldséges spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
szezonális zöldségek pl. cukkini, sárgarépa, karalábé, fokhagyma, hagyma stb...

Elkészítés:
Az izlés szerint kiválasztott zöldségeket "spagettiformara" vágom, majd egy kevés olivaolajon megparolom. Fontos, hogy roppanos maradjon a zöldség. Sózom, borsozom majd 2-3 teáskanál pestot keverek hozzá. A spagettit közben sós vizben "al dante-ra" megfözöm. A zöldséget a spagetti tetejére halmozom a pestoval.

Tanácsok:
Fontos, hogy se a teszta, se a zöldseg ne legyen agyon főzve. En mindig egeszseges tesztabol pl. durum vagy volkorn.

A receptet beküldte: Macika71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges túrókrém	» Zöldséges burgonyarolád	» Zöldséges sertésbecsinált	» Zöldséges quiche
» Sült-fõtt spagetti	» Különcök spagettije	» Rizses-zöldséges csirke	» Spagetti holland módra 2
» Gyors chilis bab	» Gyors, egyszerű túrós süti	» Meggyes-kefíres-gyors	» Gyors vacsi
» Extra gyors sajtos rúd	» Gyors gyümölcsös.	» Zöldséges tofu	» Zöldséges árpa leves