Spenótos rakott spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagetti
30 dkg darált marhahús
1 közepes fej hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg gomba
20 dkg spenótlevél
20 dkg túró
3 tojás
2 szál újhagyma
1 dl olaj 5 dkg vaj

Elkészítés:
A spagettit sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Egy közepes serpenyőben az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst és a fokhagymát. 6-7 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük az apróra vágott gombát és újhagymát. Sózzuk, és frissen őrölt borsot tekerünk rá. A spenótlevelet egy kisebb serpenyőben pár perc alatt egy pici vízzel megfonnyasztjuk, kihűtjük, és összekeverjük a túróval, illetve a tojással. Ezek után a leszűrt tésztát is a spenótos túróhoz keverjük. Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a spagettit és a darált húsos, gombás keveréket úgy, hogy az alsó sor spagetti legyen. Fólia alatt 40 percig sütjük 180 °C-os sütőben, majd az utolsó 5 percben levesszük a fóliát, hogy a teteje is megpiruljon.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval rakott kifli	» Inyenc rakott tészta	» Spagetti rákocskákkal	» Zöldség rakottas
» Káposztával rakott párizsi	» Tejszines spenótos tészta	» Túrós rakottkrumpli	» Rakott krumplipüré
» Túróval rakott zöldbab	» Spenotos lasange	» Rakott zöldséges picikék	» Virágos, rakott palacsinta
» Rakott túrós laska	» Mákos rakott kifli	» Tejszínes gombás spagetti	» Gombás rakott borda