Spenótos rakott spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg spagetti
30 dkg darált marhahús
1 közepes fej hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg gomba
20 dkg spenótlevél
20 dkg túró
3 tojás
2 szál újhagyma
1 dl olaj 5 dkg vaj

Elkészítés:
A spagettit sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Egy közepes serpenyőben az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst és a fokhagymát. 6-7 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük az apróra vágott gombát és újhagymát. Sózzuk, és frissen őrölt borsot tekerünk rá. A spenótlevelet egy kisebb serpenyőben pár perc alatt egy pici vízzel megfonnyasztjuk, kihűtjük, és összekeverjük a túróval, illetve a tojással. Ezek után a leszűrt tésztát is a spenótos túróhoz keverjük. Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a spagettit és a darált húsos, gombás keveréket úgy, hogy az alsó sor spagetti legyen. Fólia alatt 40 percig sütjük 180 °C-os sütőben, majd az utolsó 5 percben levesszük a fóliát, hogy a teteje is megpiruljon.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás rakott csirke	» Csőbensült rakott tészta	» Pudingos rakottas	» Rakott pulykamell
» Bolognai rakott karfiol	» Lazacos rakott burgonya	» Cukkinis rakottas	» Rakott krumpli máshogy
» Almás-sajtos rakott csirke	» Rakott karfiol másképp	» Rakott burgonya gyorsabban	» Tejfölös rakott csirke
» Tanyasi rakott csirke	» Tarhonyás rakottas	» Gombával rakott krumpli	» Rakott krumpli