Gesztenyés fincsi kocka meggyel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
7 tojás
7 ek kristály cukor
6 ek liszt
1 kk szódabikarbóna
2 ek kakaópor

Krémhez:
1 csomag gesztenyemassza
3 dl tej
1 csomag vaníliapuding
5 dkg porcukor
3 dl tejszín
1 ek zselatin
0,5 kg magozott meggy
3 dl tejszín a tetejére

Elkészítés:
7 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 7 evőkanál kristálycukrot azzal is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját keverjük bele. A lisztet elkeverjük a szódaporral és a kakaóporral, majd óvatosan a habhoz keverjük. Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.

Krém készítése:
A pudingot a cukorral 3 dl tejben megfőzzük, hűtjük. Míg hűl, közben többször keverjük át géppel. A kihűlt pudinghoz keverjük a gesztenyemasszát, jól kihabosítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és a gesztenye krémhez adjuk. A zselatint kevés meleg vízben
feloldjuk, a gesztenyekrémhez keverjük. A meggyet is belekeverjük.

A kihűlt piskótára kenjük a krémet. A 3 dl tejszínt kemény habbá verjük és a krémre kenjük.
Kockára vágva tálaljuk. Tálalásig hűtjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi húsos pite.	» Csokoládés, habos kocka	» Omlós kevert kocka	» Karamellás fincsi krémes
» Gesztenye kocka 3	» Diétás csokipuding meggyel	» Túrókrémes kocka	» Fincsi mokka turmix
» Fincsi tészta	» Gesztenyés bejgli másként	» Fincsi csirke	» Inverz kókusz kocka
» Fincsi aranygaluska 1	» Habos almás fincsi süti	» Vaníliás piskótakocka	» Kókuszkocka mézzel