Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gesztenyés kocka meggyel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

6 db tojás
6 ek. kristálycukor
6 ek. liszt
1 púpos ek. kakaópor
1 mokkáskanál szódabikarbóna

Krémhez:

1 csomag gesztenyemassza
3 dl tej
1 vaníliapuding
5 dkg cukor
3 dl habtejszín
+2 dl habtejszín a tetejére
1 ek. zselatin
0,5 kg magozott meggy

Elkészítés:
6 tojásból kakaós piskótát sütünk.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a 6 ek. kristálycukrot és azzal is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját keverjük bele. Fakanállal óvatosan hozzákeverjük a szódabikarbónával és a kakaóporral elkevert lisztet. Kikent lisztezett tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük.

Míg sül, elkészítjük a krémet.

A 3 dl tejbe megfőzzük a pudingot az 5 dkg cukorral, majd hűtjük.

A 3dl tejszínt kemény habbá verjük és a kihűlt pudinggal összekeverjük.A zselatint meleg vízben feloldjuk és azt is hozzá keverjük. A gesztenyét villával kicsit összetörjük és a krémhez keverjük. Géppel jól kihabosítjuk. Végül felverjük a tetejére a 2 dl tejszínt is.

A piskótára kenjük a krémet, megszórjuk a meggyel és végül rákenjük a tejszínhabot. Hűtőben tároljuk tálalásig. (Tegyünk félre párszem meggyet a díszítéshez)

Tanácsok:
Kockára vágjuk és a tetejét egy szem meggyel díszítjük.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós kocka » Sajtos-túros kocka » Narancskocka » Karamell-krémes kocka
» Kókuszos grízes kocka » Diétás csokipuding meggyel » Gesztenyés almatorta » Kaporleves zsemlekockákkal
» Csokoládés-diós kocka » Gesztenyés almás lepény » Ribizlis sült túrókocka 1 » Csokis-gesztenyés szelet
» Kockás káposzta » Muffin csokival és meggyel » Gránátos kocka » Joghurtos eperkocka


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.