Gyergyói szelet diókrémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg. liszt,
15 dkg. vaj,
10 dkg. porcukor,4 db. tojás,
20 dkg. darált dió,
20 dkg. porcukor,
1 kiskanál reszelt citromhéj
15-20 dkg. savanykás lekvár, ( szilva, birs, stb.)
csipetnyi só

Elkészítés:
Először a krémet készítjük el. A porcukrot, a darált diót, kevés reszelt citromhéjat a felvert tojásokkal összekeverjük és hűvös helyen 30 percig pihentetjük.
A lisztből a vaj jelentős részéből és a kimért cukorból és a csipetnyi sóból közepesen lágy tésztát készítünk, amit a kivajazott tepsi alján elsimítunk. A tészta tetejét megkenjük a lekvárral, majd ráhalmozzuk a tölteléket és elsimítva előmelegített sütőbe tesszük, ahol lassú tűzön 45-50 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a tepsiben kihülni és csak ekkor vágjuk fel.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lángolós almásszelet	» Részeges szelet	» Csoki szelet	» Balázs szelet
» Pingvin szelet(Kata-féle)	» Ancsa szelet	» Csíkos szelet sütés nélkül	» Sonkás csirkeszelet
» Paleo citromos szelet	» Sió Szelet	» Namír szelet	» Mazsolás túrós szelet
» Bakonyi sertésszelet	» Irénke szelet	» Kakaós szelet Tőlem!	» Kinder-szelet