Gyöngyike szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
40dkg liszt
17dk porcukor
2 tojás
1 evőkanál méz
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg vaj

Krém:
20dkg vaj
20dkg porcukor
5 evőkanál liszt
fél liter tej
1 vaníliás cukor
2 evőkanél kakópor

2 csomag tortabevonó

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk.3 részra osztjuk és zsírzott-lisztezett tepsi hátulján egyenként megsütjük őket.
A kérmhez a lisztet a tejben simára keverjük felfőzzük és ha jó sűrű belekeverjük a vajat és a cukrot.Addig keverjük míg ki nem hűl,majd kétfelé vesszük az egyibe egy vaníliacukrot a másikba 2 evőkanál kakaóport keverünk.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
A tetejére tortabevonót olvasztunk.

Tanácsok:
Célszerű elöszőr a krémet elkészíteni és ahogy sűlnek a lapok nem kell megvárni míg teljesen kihűl hanem ha langyos akkor már lehet rátenni a krémet.Ha a csoki megkötött rajta akkor már lehet is szeletelni.

A receptet beküldte: dudubaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halszelet pikáns bundában	» Óvári sertésszelet	» Pulykaszelet cukkínin	» Rumos vaníliás szelet
» Cukkinis csirkeszeletek	» Rumos, diós, kávés szelet	» Szilvás szelet (update 1)	» 3bit szelet
» Bocaccsó szelet	» Hannover szelet	» Bociszelet	» Panka szelet
» Mexikói szelet	» Mandulás nektarinszelet	» Borzas sertésszelet	» Mazsolás túrós szelet