Tutireceptek.hu fejléc

Gyümölcs fagylalt házilag recept

Kategória:
 Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl víz
50 dkg kristálycukor
2 tojás fehérje
60 dkg gyümölcs
2 dl habtejszín

Elkészítés:
A vizet a cukorral felforraljuk. A tojás fehérjéket kemény habbá vejük, majd a tűzről lehúzott sziruphoz keverjük. A turmixolt vagy kipépesített gyümölcsöt hozzá keverjük.

Vissza tesszük a tűzre, egy percet kevergetjük, összeforraljuk, majd lehűtjük. Nem kell megijedni, mert a tojás fehérje gyöngyözően a felszínre fog kerülni.

Amikor kihűlt, betesszük a fagyasztóba, közben kevergettem rajta, de nem fontos.

Ha már látjuk,hogy félig dermedt a keményre vert tejszínt hozzákeverjük elektromos habverővel és teljesen lefagyasztjuk.

Sárgabarackból és eperből készítettem, de bármely gyümölccsel kiváló. Kis fagyis kosarakban tálaltam. Tejszínnel és csokival fogyasztottuk.
Bármely habtejszín jó hozzá,de a Hulala nem!


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcssaláta gumimacival » Málna fagylalt házilag » Túrófagyi házilag » Gyümölcs kocka
» Erzsike gyümölcsös sütije » Tejfölös gyümölcslepény » Epres gyümölcstorta » Gyümölcsös süti..
» 10 perces gyümölcsleves » Déligyümölcsös kenyér » Májpástétom házilag » Gyümölcsös háromszög
» Óriás gyümölcsös túrórúd » Vegyes gyümölcsleves » Karamella fagylalt » Ricottás-gyümölcsös szelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.