Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hagymás tintahalsaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
-60 dkg tintahal,
-3 fej lilahagyma,
-1 csokor metélőhagyma,
-2 szál halványtó zeller,
-1 teáskanál koriander,
-1 csokor kapor,
-3 paradicsom,
-1 citrom,
-3 gerezd fokhagyma,
-2-3 chilipaprika,
-3 teáskanál cukor,
-1-2 salátalevél és cikórialevél,
-só, fehér bors,
-10-15 rákszirom

Elkészítés:
A jól megtisztított, megmosott tintahalat metéltre vagy karikára vágjuk, és kevés sóval, borssal meghintve összeforgatjuk. Forró olajon állandóan forgatva megsütjük, rátesszük a megtisztított, összetört fokhagymát és chilipaprikát, az őrölt koriandert, a metéltre vágott halványító zellert és hagymákat. Egyszer átkeverjük. Ügyelni kell arra, hogy a zöldségek ne puhuljanak meg túlzottan. Cukorral citromlével, finomra vágott kaporral ízesítjük, és jól összekeverjük. Forró olajban kisütjük a rákszirmot. Tálaláskor cikórialevelekkel, paradicsom cikkekkel, salátalevelekkel és rákszirommal díszítjük.


A receptet beküldte: imolaviola


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás tengeri saláta » Hagymás máj sütőben sütve » Hagymás csirke rízsben » Hagymás-borsos tokány
» Fokhagymás hátszín » Medvehagymás vajkrém » Újhagymás szendvicskrém » Póréhagymás krumplileves
» Hagymás pite » Tökmagos-hagymás pogi » Fokhagymás pulykaragu » Hagymás zsíroskenyér
» Fokhagymás süllő » Hagymáshús kicsit másként » Fokhagymás sült krumpli » Fokhagymás-gombás karfiol


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.