Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hagymás tintahalsaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
-60 dkg tintahal,
-3 fej lilahagyma,
-1 csokor metélőhagyma,
-2 szál halványtó zeller,
-1 teáskanál koriander,
-1 csokor kapor,
-3 paradicsom,
-1 citrom,
-3 gerezd fokhagyma,
-2-3 chilipaprika,
-3 teáskanál cukor,
-1-2 salátalevél és cikórialevél,
-só, fehér bors,
-10-15 rákszirom

Elkészítés:
A jól megtisztított, megmosott tintahalat metéltre vagy karikára vágjuk, és kevés sóval, borssal meghintve összeforgatjuk. Forró olajon állandóan forgatva megsütjük, rátesszük a megtisztított, összetört fokhagymát és chilipaprikát, az őrölt koriandert, a metéltre vágott halványító zellert és hagymákat. Egyszer átkeverjük. Ügyelni kell arra, hogy a zöldségek ne puhuljanak meg túlzottan. Cukorral citromlével, finomra vágott kaporral ízesítjük, és jól összekeverjük. Forró olajban kisütjük a rákszirmot. Tálaláskor cikórialevelekkel, paradicsom cikkekkel, salátalevelekkel és rákszirommal díszítjük.


A receptet beküldte: imolaviola


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymáshús kicsit másként » Fokhagymás csirke baconban » Sonkás-hagymás lepény » Hagymás tofurántotta
» Fokhagymás-joghurtos öntet » Hagymás-sajtos tarja » Hagymás krumplisaláta » Fokhagymás gombaleves
» Zöldhagymás karalábéleves » Medvehagymás pogi » Hagymás húsgombócleves » Diós-hagymás céklasaláta
» Medvehagymás tészta » Hagymás tengeri saláta » Kacsamell hagymasalátával » Fokhagymás csirkecomb


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.