Fokhagymás, tepsis csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 közepes csont nélküli csülökszelet
2 nagyobb gerezd fokhagym
1 kk só
0,5 kk bors
0,5 dl olaj

Elkészítés:
A csülköt alaposan megmossuk. A fokhagymát tisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk..
A csülök szeleteket az olajjal kikent tepsibe fektetjük. Bedörzsöljük a fokhagymával. Meghintjük sóval, borssal. Meglocsoljuk olajjal.
Hagyjuk kb. 1 órát pihenni, hogy a fűszerek jól átjárják.
Öntünk mellé 1-1,5 dl vizet,takarjuk le alufóliával.
Előmelegített sütőbe toljuk, és puhára sütjük.
Ha már eléggé puha, levesszük a fóliát és még a kívánt pirosságig pirítjuk, ez alatt többször meglocsolgatjuk a levével, hogy ne száradjon nagyon ki.
Körete hagymás tört burgonya,és vegyes savanyúság.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libacomb fokhagymásan	» Tepsis karfiol	» Göngyölt csülök	» Fokhagymás süllő
» Tepsis sült zöldségek	» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Fokhagymás húspástétom	» Vörösboros csülökgulyás
» Fokhagymás csirkecomb	» Mecseki boros csülök	» Sonkás tepsis karfiol	» Fokhagymás hústekercs
» Csülök pékné módon	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Tepsis lángos	» Tepsis virsli gombával