Fokhagymás, tepsis csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 közepes csont nélküli csülökszelet
2 nagyobb gerezd fokhagym
1 kk só
0,5 kk bors
0,5 dl olaj

Elkészítés:
A csülköt alaposan megmossuk. A fokhagymát tisztítjuk, fokhagymaprésen átnyomjuk..
A csülök szeleteket az olajjal kikent tepsibe fektetjük. Bedörzsöljük a fokhagymával. Meghintjük sóval, borssal. Meglocsoljuk olajjal.
Hagyjuk kb. 1 órát pihenni, hogy a fűszerek jól átjárják.
Öntünk mellé 1-1,5 dl vizet,takarjuk le alufóliával.
Előmelegített sütőbe toljuk, és puhára sütjük.
Ha már eléggé puha, levesszük a fóliát és még a kívánt pirosságig pirítjuk, ez alatt többször meglocsolgatjuk a levével, hogy ne száradjon nagyon ki.
Körete hagymás tört burgonya,és vegyes savanyúság.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csordagulyás csülökkel	» Tepsis virsli gombával	» Karajba zárt csülök	» Fokhagymás amúr
» Vörösboros csülökgulyás	» Tejfölös-tepsis csirke	» Fokhagymás báránycomb	» Tepsis, lecsós csirkemáj
» Fokhagymás-mustáros tarja	» Tepsis hús..	» Fokhagymás csirkecsíkok	» Tepsis hotpot
» Tepsis Raffael	» Tejszínes-tepsis krumpli	» Tepsis csirkés csusza	» Fehérboros csülöksült