Hátszín flamand módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg hátszín szeletelve
3 fej vöröshagyma
6 dkg zsír
5 dl sör
2,5 dl barnamártás
petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, só, törött bors

Elkészítés:
A hússzeleteket zsírban hirtelen megsütjük, majd tálra tesszük. A sütőzsírban megfonnyasztjuk a karikákra vágott vöröshagymát, Visszarakjuk a húst, a hagymát a tetejére igazítva. Sózzuk, borsozzuk; ráöntjük a sört és a barnamártást.
Fűszerezzük petrezselyemmel, kakukkfűvel, babérlevéllel. Lefedve sütőben gyenge tűzön készre sütjük.

Tanácsok:
Párolt zöldséggel tálalhatjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bögrés süti Merci módra	» Burgonya Pékné módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Kókuszkocka Ági módra
» Fasírt Marcipanbaba módra	» Májpástétom Maris módra	» Almás süti Icus módra	» Brownie - Panna módra
» Fokhagymás hátszín	» Császármorzsa Briell-módra	» Angol marhahátszín szelet	» Marha Sztroganoff módra
» Somlói Móni módra	» Boci szelet- Erzsike módra	» 3 Bit manduli módra	» Banán indonéz módra