Hátszín flamand módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg hátszín szeletelve
3 fej vöröshagyma
6 dkg zsír
5 dl sör
2,5 dl barnamártás
petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, só, törött bors

Elkészítés:
A hússzeleteket zsírban hirtelen megsütjük, majd tálra tesszük. A sütőzsírban megfonnyasztjuk a karikákra vágott vöröshagymát, Visszarakjuk a húst, a hagymát a tetejére igazítva. Sózzuk, borsozzuk; ráöntjük a sört és a barnamártást.
Fűszerezzük petrezselyemmel, kakukkfűvel, babérlevéllel. Lefedve sütőben gyenge tűzön készre sütjük.

Tanácsok:
Párolt zöldséggel tálalhatjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbó pármai módra	» Padlizsán olasz módra	» Csirkemell Hawaii módra	» Gombaleves Tamás módra
» Palacsinta tokaji módra	» Sertéshús vadász módra	» Karaj Dávid király módra	» Csípős csirke kfc-módra
» Vendégváró manduli módra	» Püspökkenyér Iza módra	» Halleves horvát módra	» Spanyol módra sült homár
» Turmix Kormi módra	» Házi joghurt Marcsi módra	» Fogyis túró Törpi módra	» Lecsó nápolyi módra