Tutireceptek.hu fejléc

Máj portugál módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg borjú- vagy marhamáj szeletelve
2 fej hagyma
50 dkg zöldpaprika
50 dkg paradicsom
olaj, só, bors, tejszín

Elkészítés:
A májat lisztben megforgatjuk.
A hagymát apróra, a kicsumázott paprikát vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot forró vízbe mártás után meghámozzuk, felkockázzuk.
A hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot. Ha megpuhultak átpasszírozzuk, majd kevés tejszínnel felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk.
A májszeleteket forró olajban hirtelen kisütjük, megsózzuk, s leöntjük a mártással.

Tanácsok:
Köretnek rizst, bulgurt készíthetünk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke Dubary módra » Túrós pogi Ági módra » Gombaleves Juca módra » Baconos hús arany módra
» Kocsonya borsodi módra » Töltött tojás Emyke módra » Csirke Fu Yung módra » Cracker Maris módra
» Sült paprika Györgyi módra » Brownies Maris módra » Túrófánk tünkány módra » Palócleves Gundel módra
» Töltött káposzta Ági módra » Almás pite/ sas módra » Kongói lepény anyós módra » Turmix Kormi módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.