Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertésborda Gellért módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg karaj,
8 dkg liszt,
5 dkg vaj,
1 kis fej vöröshagyma,
10-10 dkg gomba,
zöldborsó,
10 dkg füstölt főtt tarja,
fél csomó petrezselyemzöld,
1 dl tejszín,
1 tojás,
8 dkg reszelt sajt,
őrölt feketebors,
só.

Elkészítés:
A karajból 8 egyforma szeletet vágunk, kissé kiveregetjük, sózzuk és lisztbe forgatva forró vajban hirtelen mindkét oldalát pirosra sütjük. Ebben a vajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a felkockázott tarját, és kissé megpirítjuk. Beletesszük a főtt zöldborsót és a vágott petrezselymet. Sóval, borssal fűszerezzük, liszttel megszórjuk, és annyi tejszínt öntünk rá, hogy kenhető maszszát kapjunk. Kicsit hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a tojást, és a megsütött hússzeletekre halmozzuk. Megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk, fejes salátát adunk hozzá.


A receptet beküldte: vila


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kifli Emy módra » Sajttorta Juditka módra » Paprikás szegedi módra » Csípős csirke kfc-módra
» Túrófánk andland módra » Rizs ínyenc mester módra » Pizzatekercs Ági módra » Currys csirke Maris modra
» Rácsos almás Ági módra » Raffaelló Nikcii módra ;) » Sertésborda mandarin módra » Csirke toledói módra
» Körözött görög módra » Almás süti Icus módra » Csirkemell Edit módra » Csirke jóasszony módra.


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.