Hideg epres rétestorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 csomag réteslap,
50 dkg, tejszín,
5 dkg eperdzsem,
5 dkg porcukor,
3 dkg zselatin,
10 dkg kukoricapehely,
15 dkg friss eper.

Elkészítés:
A réteslapokból 20-22 cm átmérőjű köröket vágunk. Étolajjal kicsit meglocsoljuk és 180°C-os sütőben aranysárgára sütjük. A leeső széleket, darabkákat is süssük ki, amelyeket a lapok közé betehetünk. Ha a réteslapok kisültek és kihűltek, három részre osztjuk. A tejszínhabot keményre felverjük, hozzáadjuk az eperdzsemet, porcukorral, esetleg kevés likőrrel ízesítjük. Oldott langyos zselatinnal stabilizáljuk az eperkrémet, majd gyorsan betöltjük a réteslapok közé, mintha torta lenne. A tetejét friss eperrel, tejszínhabbal díszítjük. Oldalát kukoricapehely berakással tesszük esztétikussá. Rövid ideig hűtjük, majd frissen fogyasztjuk

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg málnakrém leves	» Epres-kókuszos macskaszem	» Epres pite	» Epres-tejszínes
» Hideg túrótorta	» Epres túrópiskóta	» Epres tejszíntorta	» Hideg túróleves
» Orsi Epres Túrótortája	» Hideg eperleves 2.	» Epres csirkemell rolád	» Epres jeges tea
» Epres turmix : )	» Hideg csokoládéöntet	» Epres-kókuszos túrógombóc	» Hideg vegyes gyümölcsleves