Tutireceptek.hu fejléc

Sajtleves hideg napokra... recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
-1 evők. liszt
-3 dkg vaj
-8 dl húsleves
-1dl fehérbor
-3-4 gerezd fokhagyma
-15 dkg Edami sajt
-1 dl tejföl
-2 tojássárgája
-1 csokor petrezselyem
-késhegyni őrült fehér bors
-szerecsendió

Elkészítés:
A lisztet a vajon kevergetve világosra piritjuk és levest meg a bort ráöntjük. A fokhagymát megtisztitjuk, összezuzzuk, reszelt szerecsendióval fűszerezzük.Kevergetve felforraljuk, majd néhány percig, amig kellően besűrűsödik, főzzük.Közben a sajt kétharmadát lereszeljük , a többit kis kockára vágjuk... A levest a tűzről lehúzzuk, a reszelt sajtot meg a tejfölben elhabart tojássárgályátbelekezerjük . a kockákra vágott sajtot levesestányérokba elosztjuk, a forró levest rámérjük , végül apróra vágott petrezyelyemmel meghintjük.

Tanácsok:
A leves sokkal pikánsabb ha edami sajt helyett fele részben füstölt- vagy márványsajtot használunk...

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 290 kcal
Szénhidráttartalom: Nem tom gramm
Zsírtartalom: Nem tom gramm

A receptet beküldte: Tompy


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg grízfelfújt » Hideg őszibarack leves » Hideg túróleves » Hideg narancsleves
» Forró eper hideg pezsgőben » Hideg gyümölcs rizs » Hideg kapros uborkaleves » Hideg krémleves
» Hideg cukkinileves » Allgaui sajtleves » Banánleves hidegen » Egyszerű hidegtál
» Hideg meggyleves mentával » Hideg málnás rétes » Hideg zöld leves » Hideg kaporleves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.