Húsos krumplis tepsis recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
50 dkg csontozott karaj
4 dl tejföl
1 db tojás
1 db zöldpaprika
1 ek étolaj
só
bors
fűszerpaprika

Elkészítés:
A húst felszeleteljük, kiverjük, a szeleteket sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával meghintjük.
A meghámozott krumpli felét nyersen felszeletelve (az alsó rétegbe kerülő krumplikarikák lehetnek vastagabbak, mert könnyebben átsülnek) a sütőpapírral bélelt tepsi aljára terítjük, majd megsózzuk.
Elosztjuk rajta a hússzeleteket, rátesszük a karikákra vágott, megpucolt hagymát, amit előtte 3-4 ek olajon megdinszteltünk, rászórjuk a felkarikázott paprikát, végül beterítjük a maradék burgonyával.
Újra megsózzuk és megkenjük a tojással elkevert tejföllel, kevés olajat teszünk rá és forró sütőben megsütjük (kb. 1 óra alatt). Közben néha nézzünk rá, és ha túlságosan elkezdene pirulni a teteje, kissé mérsékeljük a hőmérsékletet.

Tanácsok:
A végén lehet ízlés szerint reszelt sajtot is ráolvasztani.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Magyaros húsos tekercs	» Krumplis tarhonya	» Húsos, gombás fasirt
» Krumplisgombóc leves	» A legjobb krumplis pogácsa	» Húsos tészta osztrák módra	» Tepsis csülök
» Füstölt húsos káposzta	» Húsos spárgaragu	» Gyors krumplis tészta	» Húsos rakott kelbimbó
» Tepsis cukkini krémsajttal	» Tepsis gombás marhahús	» Krumplis Berét	» Német krumpliskolbász