Húsvéti sárgatúró recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej,
10 tojás,
1-2 ek.cukor,
1-2 cs.van.cukor,
csipet só,
mazsola ízlés szerint

Elkészítés:
A tejet felforraljuk, s míg melegszik, egy másik tálban összekeverjük a mazsola kivételével a többi hozzávalót. Óvatosan a fövő tejbe öntjük, de közben folyamatosan kavargatjuk, le ne égjen. Addíg tart ez a művelet, míg a massza össze nem áll. Ekkor belekavarjuk a mazsolát, és a túrót egy szűrőbe öntjük, és egy tálra vagy lábosra tesszük, hogy jól lecsöpöghessen. Ez akár több óra is lehet, de fontos, hogy az összes savó kicsepegjen. Utána tálra borítjuk a túrót, ami már felvette a szűrő félgömb alakját, így jól szeletelhető. Sonkával tojással elengedhetetlen étele a Húsvétnak.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvéti palacsinta	» Húsvéti koszorú	» Húsvéti foszlós kalács	» Sárgatúró
» Tojáslikőrös húsvéti torta	» Húsvéti tojástorta 2.	» Szirka (húsvéti finomság)	» Húsvéti reggeli
» Ciprusi húsvéti leves	» Húsvéti bárányragu	» Húsvéti tojáslikőr	» Húsvéti tojástorta
» Húsvéti jégkrém	» Húsvéti rántott sajt	» Húsvéti töltött kalács	» Húsvéti sonka