Joghurtos-áfonyás muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 tojás
10 dkg cukor
0,5 dl olaj
2 dl vaníliás joghurt
1 citrom
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
15 dkg áfonya

Elkészítés:
A tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a joghurtot és a citrom reszelt héját. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a joghurtos keverékhez adjuk, végül laza mozdulatokkal elvegyítjük benne az áfonyát. Az így kapott masszát a muffinformákba kanalazzuk, melyekbe muffinpapírt tettünk. 180 fokosra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük a muffinokat.

Tanácsok:
Nagyon finom, értdemes kipróbálni. Áfonyát fagyasztottat használok hozzá. Ha nincs "kéznél" áfonya, 3 db áfonyás joghurtot teszek a tésztába vaníliás helyett.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Kornélia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos muffin	» Gyümölcs joghurtos muffin	» Diós-kakaókrémes muffin	» Kávés-magos muffin
» Cappuchinos muffin, dióval	» Bolognai muffin	» Lekváros-kávés muffin	» Almás-mákos muffin
» Muffin 1	» Mákos muffin almával	» Fasírt muffin	» Kávés-krémtúrós muffin
» Banánmuffin	» Szeder muffin	» Csokis muffin dzsemmel	» Mini muffin