Juhtúrós gombasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg. csiperke gomba,
25 dkg. juhtúró,
1 csomó kapor,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor zöldhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl. kefir,
só,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A megtisztított és szeletelt csiperke gombát enyhén sós vízben előfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A kefirt a villával összetört juhtúróval, a finomra vágott kaporral, zöld petrezselyemlevéllel, a karikára vágott zöldhagymával, sóval és őrölt fekete borssal összekeverjük, s közben hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és a gombát is.Alaposan összekeverjük, hűtőbe tesszük és néhány óra múlva tálaljuk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós töltött burgonya	» Juhtúrós rudacska	» Gombasaláta másképp	» Kapros-juhtúrós csirke
» Juhtúrós-sajtos pogácsa	» Juhtúrós újkrumpli	» Gombasaláta 1.	» Svéd gombasaláta 2
» Juhtúrós calzone	» Juhtúrós kapros csusza	» Juhtúrós lepény	» Juhtúrós pogácsa II.
» Ízes juhtúrós pogácsa	» Gombasaláta	» Juhtúros rántott hús	» Juhtúrós pogim