Juhtúrós gombasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg. csiperke gomba,
25 dkg. juhtúró,
1 csomó kapor,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor zöldhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl. kefir,
só,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A megtisztított és szeletelt csiperke gombát enyhén sós vízben előfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A kefirt a villával összetört juhtúróval, a finomra vágott kaporral, zöld petrezselyemlevéllel, a karikára vágott zöldhagymával, sóval és őrölt fekete borssal összekeverjük, s közben hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és a gombát is.Alaposan összekeverjük, hűtőbe tesszük és néhány óra múlva tálaljuk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós padlizsántekercs	» Hamburgi gombasaláta	» Juhtúrós halfilé rántva	» Ízes juhtúrós pogácsa
» Juhtúrós pogácsa II.	» Juhtúrós rakott csirke	» Kefires gombasaláta	» Kapros-juhtúrós csirke
» Juhtúrós burgonya	» Juhtúrós töltött krumpli	» Sajtos-juhtúrós muffin	» Spenotos, juhturos pie
» Juhtúrós csirkemell	» Juhtúrós-sajtos pogácsa	» Juhtúrós háromszögek	» Juhtúrós-sajtos muffin