Tutireceptek.hu fejléc

Kapros-juhtúrós csirke recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db közepes nagyságú csirke
10 dkg juhtúró
2 dl tejföl
1 fej hagyma
1 nagy csomó friss kapor
1ek. liszt
kb. 3 ek.olaj
só és bors ízlés szerint

Elkészítés:
A feldarabolt csirkét mindenhol besózom, borsozom. Az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztom, és ráteszem a csirkedarabokat. Mindkét oldalukat jól átsütöm, majd 2 dl víz-liszt-teföl keverékét aláöntöm. Rászórom a nagyon finomra vágott kaprot, és gyakran megkeverve puhára párolom. Amikor a csirke megpuhult, a húsdarabokat szépen sorba egymás mellé teszem egy tűzálló tálba, nyakon öntöm őket a mártással és rámorzsolom tetejükre a juhtúrót. csak annyi időre tolom be a sütőbe, míg a juhtúró ráolvad. Kivéve a sütőből még egy kis kaporral, és paradicsomkarikákkal díszítem.

Tanácsok:
Kicsit maceránsnak tűnhet az elkészítés, de ez csak a látszat, és a végeredmény nagyon finom!


A receptet beküldte: siti


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános csirke » Avokádós csirkemell » Maláj csirke » Gyümölcsös csirkemell
» Sárgarépás csirkeszárny » Őszibarackos csirkemell » Gombás, csirkés lasagne » Sonkás csirkeszelet
» Zacskós csirke » Csirke Sztroganoff módra » Csirkemájas rizotto » Csirkemell pehelybundában
» Tavaszi csirke körtével » Csirke raguleves alapléből » Sajttal rakott csirkemell » Mustáros rakott csirkemell


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.