Káposztás céklasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1,5 kg cékla
1 kg lila káposzta, gyalult
1/2 kg lila hagyma vékonyra szelve
20 dkg cukor
só ízlés szerint
3 dl 10%-os ecet
őrölt kömény
valamilyen tartósítószer

Elkészítés:
A céklát kicsit főzzük, apróra elkockázzuk, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A káposztát legyaluljuk, hagymát felszeljük, és az egészet összekeverjük a hozzávalókkal.
Pár órát pihentetjük, közben többször megkeverjük, aztán pici tartósítószer a tetejére, és fogyasztható is.
A maradék mehet a befőttes üvegekbe, mindenhez fogyasztható.

Tanácsok:
Hatalmas téli vitaminbomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás sztrapacska	» Káposztás bab csülökkel	» Káposztasali	» Káposztás csülökragu
» Nyers céklasaláta	» Rukkolás céklasaláta	» Káposztás csülök	» Almás céklasaláta
» Káposztás bab	» Almás céklasaláta 2	» Káposztás nokedli	» Káposztás oldalas kuktában
» Káposztás saláta	» Káposztás pogácsa 1.	» Káposztás libafarhát	» Majonézes káposztasaláta