Kapucíner szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához:
6 tojás
6 evőkanál kristálycukor
10 dkg Rama sütőmargarin
1 csomag sütőpor
4 evőkanál finomliszt
a tepsi kikenéséhez:
2 dkg Rama sütőmargarin
1-2 evőkanál finomliszt
a krémhez:
1csomag tejszínízű pudingpor (főznivaló)
3 dl tej
25 dkg Rama sütőmargarin
25 dkg porcukor
2 evőkanál keserű kakaópor
a bevonáshoz:
15 dkg tortabevonó csokoládé

Elkészítés:
A tésztához a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott margarinnal jól felhabosítjuk, a sütőporral összeke-vert lisztet hozzáadjuk, végül óvatos mozdulatokkal a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk.
Margarinnal kikent, belisztezett kb. 25x30 centis tepsibe simítjuk és közepesen forró sütőben (180 °C, lágkeveréses sütőben 165 °C) kb.20 percig sütjük.
A krémhez a tejszínes pudingport a tejben - cukor nélkül - sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint a cukorral kikeverjük, majd a hideg krémmel összekerverjük. A felét a piskótára kenjük.
A másik felét a kakaóval sötétre színezzük, a világos krém tetejére kenjük. Egy kicsit dermedni hagyjuk, végül az egészet olvasztott csokoládéval, torta-bevonóval vagy csokimázzal bevonjuk.

A receptet beküldte: gonoszdi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rumos vaníliás szelet	» Bociszelet	» Zselés Szelet No.1	» Cola szelet
» Bálint szelet	» Zöldborsós karajszelet	» Babapiskótás szelet	» Almás-fahéjas szelet
» Puffasztott rizs szelet	» Sváb szelet	» Stollwerck szelet	» Mustáros szelet hagymával
» Radír szelet	» Rántott káposztaszeletek	» Bécsi piskótaszelet	» Fokhagymás sertésszelet