Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Karácsonyi diós krémes recept

Kategória:


Hozzávalók:
A tésztához:
1 db egész tojás
1 db tojássárgája
5 dkg vaj
1 evőkanál méz
8 dkg cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
30 dkg liszt

A krémhez:
4 db tojássárgája
4 evőkanál liszt
4 dl tej
1 csipet só
2 evőkanál cukor
25 dkg mascarpone
1 csésze darált pirított dió
4-5 evőkanál porcukor
1 csipet fahéj

A díszítéshez:
1/2 csésze darált, pirított dió
4-5 kocka étcsokoládé

Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a liszt kivételével lábosba tesszük és összemelegítjük. Kissé kihűtjük az alapot, majd amikor már langyos a keverék, belegyúrjuk a lisztet. Sima tésztát gyúrunk belőle.

2. A tésztát 3 részre osztjuk, majd egyenként kinyújtjuk, kb. 20 x 30 cm-es lapokká. A tésztalapokat 175 fokos sütőben, kb. 10-12 perc alatt egyenként megsütjük egy lisztezett tepsi hátán.

3. Amíg sülnek a tésztalapok, elkészítjük a krémet. A tejet kisebb lábosba töltjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet és a csipetnyi sót. Állandó kevergetés mellett sűrű krémet főzünk belőle, majd teljesen kihűtjük.

4. Amikor kihűlt a krémalap, hozzáadjuk a mascarponét, a darált diót, a porcukrot és a csipetnyi fahéjat. Habverővel krémet keverünk belőle. Ezzel a krémmel töltjük meg a tésztalapokat. A sütemény tetejére hagyunk 2 kanál krémet, és ezzel vonjuk majd be, hogy a dió könnyebben rátapadjon.

5. A süteményt letakarjuk alufóliával, és hagyjuk egy éjszakán át pihenni, hogy megpuhuljon. Tálalás előtt megszórjuk a tetejét a darált dióval, és bevonjuk az olvasztott étcsokoládéval. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.

Tanácsok:
Nagyon finom, különleges krémes a karácsony jegyében.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Miss Angel


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliakrémes muffin » Kekszen krémes » Szalagárés krémes » Francia krémes diétásan
» Kiskrémes » Csokis-krémes » Szalalkális krémes » Ünnepi krémes piskóta
» Körte krémes » Túrókrémes sütemény » Krémes gyümölcssaláta1 » Vaníliakrémes kakaós süti
» Krémes muffin pillangó » Kakaós krémes » Gyors kolbászkrémes táskák » Sajtkrémes minifánk


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.