Kakaós krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
16 dkg zsír vagy sütőmargarin vagy margarin;
16 dkg porcukor;
1 kávéskanál szódabikarbóna;
4 evőkanál méz;
5 evőkanál tej vagy tejföl ;
2 egész tojás;
45 dkg liszt;
5 dkg kakaó
Krém: 3 tojás;
3 evőkanál liszt;
4 dl tej;
2 cs vaníliás cukor;
25 dkg margarin;
1 tábla tortabevonó;
25 dkg porcukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd hűtőszekrénybe tesszük egy órára, mert a méztől lágyabb tésztát kapunk, így könnyebb lesz vele dolgozni, majd 5 lapot sütünk belőle. Sütés előtt villával megszurkáljuk. Krém: 4 dl tejet, 3 evőkanál lisztet, és 3 tojássárgáját lassú láng mellett sűrű krémmé főzünk, és félre tesszük hűlni. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd ha a krémünk meghűlt, összekeverjük a két masszát. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a krémhez adjuk. A lapokat megkenjük a krémmel, a tetejére 1 tábla tortabevonót teszünk, amit 10 dkg margarinnal gőz felett felolvasztunk. Másnap lehet csak szeletelni

A receptet beküldte: kisgangne

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia krémes diétásan	» Whiskey-krémes torta	» Csokikrémes torta	» Meggyes krémes
» Kókuszkrémes süti	» Krémes tojások	» Csokikrémes csokitorta	» Almás krémes (Kata-féle)
» Francia mákos krémes	» Diós-kávékrémes kocka	» Banánkrémes Pite	» Kakaós kelt kalács
» Sajtkrémes sonkás tészta	» Kakaós barackos piskóta	» Körte krémes	» Krémes kerék