Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Karácsonyi mézes tekercs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

6 tojás
6 ek cukor
3 ek olvasztott méz
6 ek liszt
1 cs sütőpor

A krémhez:

3 dl tej
1 cs vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
25 dkg mascarpone
10 dkg kókuszreszelék

A bevonathoz:

15 dkg fehér csokoládé
1 ek étolaj
5 dkg csokoládé
1 tk étolaj

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott mézet, majd a sütőporral elkevert lisztet is.

Egy fakanállal apránként belekeverjük a tojásfehérje kemény habját.

180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük egy gáztepsiben a lapot.

Egy konyharuhára borítjuk, majd feltekerjük és hagyjuk kihűlni.

A pudingport a cukorral, tejjel elkeverjük és felfőzzük. Miután kihűlt kihabosítjuk a mascarponéval és a kókuszreszeléket hozzákeverjük.

A tekercset betöltjük a kész krémmel.

A fehér csokit az étolajjal mikróban felolvasztjuk és bevonjuk a tekercset vele.

A csokoládét az étolajjal felolvasztjuk, simára keverjük, majd a rolád tetején egy csíkban rákanalazzuk és egy fogpiszkálóval a fehér csokoládéba huzigáljuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Norvég tekercs » Babapiskótás mézes » Juhtúrós padlizsántekercs » Keksztekercs kókuszkrémmel
» Karácsonyi narancsbor » Mézes tejcukor » Szultán tekercs » Karácsonyi mézes
» Litván karácsonyi kenyér » Kókuszhabos tekercs » Tojástekercs » Színes kókusztekercs
» Öntött mézes » Csirkemelltekercs » Tekercselt virslis kiflik » Kolbászos krumplitekercs


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.