Tutireceptek.hu fejléc

Pizzatekercs Nelli módra recept

Kategória:
 Pizzák

Hozzávalók:
- 1/4 liter víz
- 1/4 l. tej
- 2 dl olaj
- 1 kg liszt
- 1 élesztő
- kicsi cukor (1 púpos kiskanál)
- 1 ek. só
- 1 tejföl (2 dl)
- 1 margarin (25 dkg)
- 2 tojás sárgája
- 50-60 dkg szalámi
- ízlés szerint kukorica,gomba ki mivel szereti
- ketchup (nálam paradicsomsűr./házi lé+ bolti ketchup keverék)
- sajt
- pizzafűszer és/vagy oregano

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk kicsi cukorral és a tejjel,majd hozzáadjuk a liszthez,és a vízzel,olajjal,kicsi sóval együtt összegyúrjuk.Félretesszük,hogy megkeljen.
A puha margarint összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal.
Ha megkelt a tészta (legalább fél óra),2 részre osztjuk.Kis pihentetés után kb. fél cm vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a margarinos krémmel,rá jön a ketchup,pizzafűszer,majd megszórjuk reszelt szalámival és a többi hozzávalóval.
Feltekerjük,és jó ujjnyi szeletekre vágjuk.Tepsibe fektetjük,ekkor kicsit lelapítjuk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk,ha ismét megkelt megsütjüuk.

Tanácsok:
Nem mértem le mikor csináltam,de olyan 30*50 cm-esre nyújthattam a tésztát.Így lett egy tekercsből kb.25 csiga. Az 1 adagból pedig 50.
A tejföllel kicsit spórolok,elég a kevesebb is. Kicsit rossz vele bánni mikor feldaraboljuk,mert nagyon 'esetlen',de pont a margarinos krémtől lesz puha.
Sütés kb.200 fokon ameddig szép színe lesz!
Fagyasztani is jól lehet, mikróba téve bármikor ehetjük.


A receptet beküldte: krisw


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lángos mokuskalany módra » Uborka saláta Görög módra » Húsgombóc Juszuf módra » Gőzgombóc Kati módra
» Gyümölcsleves Lajos módra » Rakott krumpli vega módra » Csirke Sztroganoff módra » Túrófánk andland módra
» Sertésszelet Ramsley módra » Kocsonya borsodi módra » Sertéscsülök pékné módra » Bukta AndikaAnyuka módra
» Püspökkenyér Iza módra » Csirke anyós módra » Fasírt Marcipanbaba módra » Sertésláb ínyenc módra


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.