Tutireceptek.hu fejléc

Kávés szelet kókusz krémmel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók.(16 szelethez)
Tésztához.
6 tojás,
24 dkg kristálycukor,
6 evőkanál erős feketekávé,
18 dkg finomliszt,
1 evőkanál őrölt feketekávé,
késhegynyi szódabikarbóna
Forma kikenéséhez: vaj, finomliszt.
Krémhez:
1, 5 csomag (6 dkg) főzni való vaníliaízű pudingpor,
7 dl tej,
3 evőkanál kristálycukor,
10 dkg kókuszreszelék,
25 dkg margarin,
15-20 dkg porcukor

Elkészítés:
A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 perc. A kávét kanalanként hozzáadjuk. A lisztet az őrölt kávéval és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is belekeverjük. Egy 24 centis kivajazott, belisztezett tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180°C, légkeveréses sütőben 165°C) kb. 35 percig sütjük.

A krémhez a pudingport 1, 5 deci tejjel és a kristálycukorral simára keverjük, majd a többi, közben fölforralt tejhez öntjük. Pár perc alatt sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, majd habverővel krémmé keverjük. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Kanalanként hozzáadjuk a vaníliás kókuszkrémet is. A tortakorongot lapjában 3 részre vágjuk, és a krémmel úgy töltjük meg, hogy az oldalára meg a tetejére is jusson belőle.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: tina68


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Betyáros rántott szelet » Kókuszos rizs gyümölccsel » Keksztekercs kókuszkrémmel » "Cunci" szelet
» Radírszelet » Egyszerű mandulás szelet » Csoda szelet sütés nélkül » Habos kókuszos krémes
» Cappuccino szelet » Habosdiós szeletkék » Málna szelet » Edus - Diplomata szelet
» Ribizlis szelet » Karamell szelet » Túrórudi szelet » Kókuszos zebrakocka


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.