Kefires omlós kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
Tészta:

1 kg liszt
1 dl olaj
1 dl tej
2 pohár kefir
2 ek cukor
5 dkg élesztő
2 tojás
a tetejére sajt vagy szezámmag

Töltelék:

25 dkg vaj
egy ek só

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból, egy tojás kivételével kelt tésztát készítünk, melyet egy órán át pihentetünk. A megkelt tésztát nyolc egyenlő részre osztjuk, mindegyiket egyforma nagyságú, kör alakúra nyújtjuk ki. A vajat vagy Rama margarint kikenjük a sóval. Ezzel kenjük meg a tészták tetejét, majd ezeket egyenlő cikkekre vágjuk és kifli alakúra tekerjük fel. A maradék tojást felverjük és mindegyik kiflit megkenjük vele. Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket. Tetejére szórhatunk sajtot vagy szezámmagot. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos - vajas kifli	» Magyar zsíros kifli	» Omlós kis perecek	» 56-os kifli
» Citromkifli	» Sajttal töltött kiflik	» Medvehagymás-sajtos kifli	» Gesztenyés hókifli
» Tejfölös húsos kifli	» Kiflicske	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Sonkás-sajtos kifli
» Édes kiflifelfújt	» Diós-meggyes rakott kifli	» Joghurtos kifli	» Tarka kifli