Kekszszalámi recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 10 dkg cukor
- 4 evőkanál kakaó
- 2 dl tej
- 10 dkg sütőmargarin
- 1/2 dl rum (vagy 1 rumaroma)
- 50 dkg háztartási keksz

Elkészítés:
A kekszet nyújtódeszkán kisebb - nagyobb darabokra összetörjük, és nagy tálba tesszük, amibe könnyen össze tudjuk majd keverni a folyékony összetevőkkel.

A cukrot, a vajat, a kakaót és a tejet, egy lábasban feltesszük melegedni, ha forrni kezd, lekapcsoljuk a lángot. A tűzről levéve beletesszük a rumot.

Ráöntjük a darabolt kekszre, és összekeverjük.

Egy celofánpapírra hosszában a masszából halmokat rakunk, szorosan henger alakúra feltekerjük, közben össze-össze nyomkodjuk, hogy ne legyen hézagos.Gyorsan dolgozzunk vele, amíg meleg, különben megszilárdul és nem tapad össze, a szeletelésnél pedig omlik!

Ha kihűlt (ez egy-két órát jelent a hűtőben, de jobb egy éjszakára betenni), meghempergetjük kókuszreszelékben, darált dióban, mogyoróban ízlés szerint. Éles késsel fél cm szélesre szeleteljük.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű, és mutatós!
Én a végén kókuszba forgatom, a tetejére pedig darált mandulát szórók.
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: Haley

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Poharas finomság	» Alpesi muffin	» Andi vizes piskótája	» Bécsi kifli
» Mascarponés eperfagylalt	» Csokis-banános	» Házi csoki	» Epres tejszínes túrós
» Duna hullámai	» Gesztenyepüré házilag	» Sült túró2	» Rumos krém kókuszreszelékkel
» Vörös bársony	» Tepsis réteges Kinder bueno	» Mandarinos-túrós muffin	» Kókuszos süti /nagyon finom/