Kelkáposztatekercs másként recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej kelkáposzta
15 dkg rizs
50 dkg darált hús
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
só
bors
majoranna
mártáshoz:
2 kis doboz paradicsompüré
5 dkg vaj
1 citrom leve
só
bors

Elkészítés:
A káposztát sós vízben 10 percig főzzük,lecsurgatjuk,leveleire szedjük,az apróra vágott hagymát kevés olajon pároljuk majd hozzátesszük a darált húst a fűszereket,5-6 percig tovább pároljuk.Ezzel a masszával megtöltjük a káposzta leveleket,felgöngyöljük,kivajazott tűzálló tálba tesszük.
Körete:párolt rizs
Az olvasztott vajba belekeverjük a paradicsompürét a citrom levét,feleresztjük 1 dl vízzel ízesítjük sóval borssal és egyszer felfőzzük.
A mártást ráöntjük a göngyölegekre,lefedjük és lassú tűznél 45-50 percig sütjük,amíg a tekercsek a paradicsomot be nem isszák.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztagombóc másként	» Rakott zöldség másként	» Almapuding másként	» Máglyarakás másként
» Diós golyó másként	» Csorba maskent	» Spárga saláta másként	» Rakott krumpli másként
» Padlizsánkrém másként	» Somlói galuska másként	» Málnás linzer - másként	» Zsírégető turmix másként
» Bundás kenyér - másként	» Minestrone leves másként	» Szalámis tekercs másként	» Tejföl torta - másként