Rakott zöldség másként recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0,5 kg darált hús
1 fej vöröshagyma
só
bors
paprika
fokhagyma
0,4 kg vegyes mirelit zöldség (brokkoli,karfiol, répa,kukorica,borsó stb)
5 szem burgonya
5 szelet trapista

Elkészítés:
Első dolog a darált húsból pörköltet készíteni, ehhez ugye a hagymát megdinsztelni olajon, paprika rá, majd a hús, amint megbarnult, rá a többi a fűszer, felborítani vízzel, épphogy ellepje. Én jó 50 percig főzöm. Ha kevés lenne rajta a lé, pótoljuk! Jó fűszeresre érdemes!

Krumplit pucolni, karikázva, megfőzni, 80 %-ban legyen főtt!

Zöldséget párolni vajon ízesíteni tetszés szerint.

Ha minden kész, egy jénai tálat kivajazni, a krumpli felét, aljára tenni egymás mellé. rá a fele pörkölt, majd a zöldség (mind) tetejére a pörkölt, a maradék krumpli. Ha sok a lé nem szabad mind ráborítani.

200-180 fokon jó 30 percig sütni, majd a sajtot a tetejére tenni, és pirulásig visszarakni!

Egészségünkre!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Totyka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges ragu kölessel	» Húsos-zöldséges tarhonya	» Zöldséges spagetti 2	» Tészta zöldséges ragúval
» Rakott édes-káposzta	» Gombás rakott palacsinta	» Rizses-zöldséges csirke	» Tejszines zöldséges haltál
» Zöldséges rolád	» Zöldséges batyu	» Rakott brokkoli másként	» Tofus rakott zöldbab
» Túróval rakott kifli	» Rakott zöldbab	» Rakott csirkemell gazdagon	» Rakott kelkáposzta másképp