Kevert sütemény II.( tejcukorallergiásoknak is). recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg. kukoricaliszt,
15 dkg. rizsliszt,
10 dkg. darált dió,
10 dkg. kókuszreszelék,
15 dkg. porcukor,
10 dkg. növényi vaj, vagy margarin,
4 egész tojás,
1 üveg meggybefőtt, vagy 1/2 kg. magozott meggy,
1 kis konzerv kókusztej
12 evőkanál hideg víz,
1 csg. sütőpor,
1 csg. vanilincukor,
csipet só,
a végén a kisült tészta tetejére őrölt fahéj, és porcukor keveréke.

Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverem (lisztek, sütőpor, vanilincukor), a tojást szétválasztom a sárgájától.
A porcukorral habosra keverem a tojássárgákat, belekeverem a kókusztejet, 12 kanál hidegvizet, és az összekevert szárazanyagokat fokozatosan hozzáadom.(Kézi mixerrel a legjobb)A felvert tojásfehérjét, és az összes hozzávalót (a vajat/margarint felolvasztva). Kivéve a meggyet.
Kivajazott tepsibe rakom az összekevert tésztát és a tetejét egyenletesen elsimítom.A levétől leszűrt meggyet a tetejére szórom. A sütőt előmelegítem és előbb 200 fokon, majd, ha már kezd nőni a tészta 180 fokon készre sütöm. Ez kb. fél óra a hőfok csökkentését követően.

Amikor elkészült, kiveszem a sütőből és még melegen megszórom a fahéjas cukorral.
Ha kihült a tészta, akkor fogyasztható.

Jóétvágyat!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: négyLM

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösáfonyás péksütemény	» Almás-pudingos sütemény	» Mákos kevert almával	» Kókuszos sütemény I.
» Zabpelyhes almás sütemény	» Diós vagy mákos sütemény	» Gyors kókuszos sütemény	» Mesés Karácsonyi Sütemény
» Turbános sütemény	» Banános kevert sütemény	» Almás-habos sütemény	» Aprósütemény gyerekeknek
» Mákos diós kevert	» Olcsó sós teasütemény	» Mákos-citromos sütemény	» Banános sütemény 2