Kínai csirke - olcsó, egyszerű recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 egész, kifilézett csirkemell
1 doboz darabolt ananász
1 zacskó kínai (Maggi) fix
kevés olaj
pici só
4 dl rizs

Elkészítés:
A húst egyforma apró kockákra vágom, majd Wokban felforrósítom az olajat, beledobom a húst és addig sütöm nagy lángon, amíg szép színt nem kap.
Az ananászt levétől lecsepegtetem (a levet félreteszem) és a húshoz adom. Együtt még átsütöm őket. Közben a kínai fixet előírás szerint elkészítem, de a vízmennyiségbe az ananász levét is felhasználom. A húsra öntöm, egyet rottyantom és kész.
A rizst általában előtte fel szoktam tenni: forró olajban fehéredésig kevergetem, majd ráöntök 8 dl vizet, megsózom és megvárom, amíg felforr. Utána kis lángra vett sütőbe teszem, ott kevergetés nélkül elkészül és finom pergős lesz.

Tanácsok:
A rizst tányérra szedem, rászedek a csirkéből.
4 személynek elegendő.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Illatos sültcsirke	» Csirkepaprikás másképp	» Olcsó pástétom	» Sajtos-ananászos csirke
» Zalai csirkeleves	» Csirkemelles saláta	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Sajtos csirkemell gombával
» Baszk csirkemell	» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Gong-bao csirke	» Tejfölös csirke másképp
» Provanszi csirke	» Pulao csirke (6 személyre)	» Csirkerizottó	» Tócsniba sült csírke