Kókusz szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10dkg kókusz, 10 dkg liszt, 3 nápolyilap,7 egész tojás,35 dkg cukor, pici sütőpor,4 dl tej , 2 karamellás pudingpor,1ráma,1 éttorta bevonó.

Elkészítés:
Zománcozott tepsi aljára szorosan lerakjuk a nápolyilapokat. A 7 tojásfehérjét 20 dg cukorral keményre verjűk. Hozzzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, majd a kókuszreszeléket. Rákenjük a nápolyilapra, elsimítjuk. Sütjük kb 10 percig. tűpróba, ha nem ragad , akkor jó.
A 7 tojássárgát elkeverjük a 2 pudingporral, a maradék cukorral, kevés tejjel, majd a többi tejjel sűrűre főzzük Nagyon pici rámát keverünk hozzá, ne bőrősödjön be. Ha kihűlt hozzáadjuk a többi rámamargarint. A krémet a kihűlt tésztára kenjük.És elkészítjük a tortabevonóval a csokimázat. Ezt is a tésztára tesszük.

Tanácsok:
Nem kell bemelegiteni előre a sütőt, mert megég a nápolyilap. Szép világosra kell sütni, de ne ragadjon. Recés késsel szeletelhető. Ha nem akarod, hogy repedjen a máz, melegitsd meg a kést, láng felett.

A receptet beküldte: remahe

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kekszes szivárványszelet	» Meggyes kókuszgolyó	» Parasztos sertésszelet	» Mokkaszelet
» Sertésszelet Ramsley módra	» Vaníliás, kókuszos tekercs	» Citromos karaj szelet	» Epres vaníliaszelet
» Dominó szelet sütés nélkül	» Császár szelet	» Almás-hagymás szelet	» Kókuszos zabgolyó
» Diós kinderszelet	» Kókuszos-szőlős szelet	» Meggyes kekszes szelet	» Eredeti bécsi szelet