Toroskáposzta egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. vegyes sertés apróhús, 2 közepes fej vöröshagyma, 50 dkg. savanyú káposzta, 20 dkg. zsír,. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors, köménymag, fűszerpaprika.

Elkészítés:
A sertészsír felét felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a sertés apró húst, megsózzuk és kevés vizet aláöntve sütjük. Ha félig megpuhult rávágjuk a vöröshagymát, majd megszórjuk borssal, köménymaggal, fűszerpaprikával és készre pároljuk. Közben másik edényben a zsír másik felén a megmosott - ha nagyon savanyú - káposztát kevés víz aláöntésével készre pároljuk. Tálaláskor elkülönítve tálra rakjuk a hússal egyett. Ki-ki kívánsága szerint vehet belőle. Félszáraz fehér bor illik hozzá.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsesaláta egyszerűen	» Gombaleves egyszerűen	» Csülökhús egyszerűen	» Reszelt túrós egyszerűen
» Cibere leves egyszerüen	» Zsömleknédli egyszerűen	» Piskótatészta/Egyszerűen	» Csöröge fánk egyszerűen
» Rakott tészta egyszerűen	» Csipke íz egyszerüen	» Reffaelo egyszerűen!	» Gombapörkölt egyszerűen
» Puncsos szelet egyszerűen	» Székelytokány egyszerűen	» Gofri egyszerűen	» Káposzta saláta egyszerűen