Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Lekváros derelye recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
75 dkg burgonya,3 dkg zsír,25 dkg liszt,só,1 db tojás,1 t.fehérje,szilvalekvár (de más ízű is lehet),5 dkg vaj,2 ek p.cukor,zsemlemorzsa,p.cukor,fahéj

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük,átpasszírozzuk és még melegen elvegyítjük a zsírral (vagy olajjal),a liszttel,cs.sóval,és a tojással.Jól kidolgozzuk,majd késfok vastagságúra kinyújtjuk.Késsel vagy derelyevágóval kockákat vágunk,aminek közepébe lekvárt teszünk kiskanál segítségével.Háromszög alakban kettéhajtjuk a tésztát,majd körben lenyomkodjuk úgy,hogy a töltelék ki ne folyjon.Lehet úgy is készíteni,hogy a kinyújtott tésztára egyenlő távolságokra rakjuk a lekvárhalmokat,majd a tészta másik,üres felét ráhajtjuk a lekváros részre és körbevágjuk a halmokat,széleit lenyomkodva.Forró,sós vízbe dobjuk és néhány perc alatt,fedővel letakarva megfőzzük a derelyéket.
Egy serpenyőben vajon (esetleg olajon) zsemlemorzsát pirítunk,amit porcukorral elkeverünk és megforgatjuk benne a derelyéket.Cukor nélküli zsemlemorzsába is forgathatjuk a derelyéket,de akkor utólag kell meghinteni porcukorral és fahéjjal.
Készíthetünk gombócokat is hasonló módon!


A receptet beküldte: PIROS35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnalekváros szív » Habos lekváros-diós linzer » Habos lekváros fánk » Rakott túrós derelye
» Szilvalekváros kelt gombóc » Lekváros-kávés muffin » Lekváros Linzer (fenyőfa) » Pudingos-lekváros szelet
» Lekváros hópatkó » Húsos derelye » Lekváros gyűrű » Lekváros palacsinta
» Lekváros muffin » Lekváros kavart tészta » Diós-lekváros puffancs » Lekváros lapok


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.