Málna lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg málna
1 zacskó zseléfix 1:1
1, 5 kg cukor
1 citrom leve

Elkészítés:
A megmosott, átválogatott málnát a citromlével, kevés cukorral és a zseléfixszel összekeverjük. Alacsony hõfokon, állandó keverés mellett felforraljuk, és, ha forr, belekeverjük a maradék cukrot. Legalább 3 percig fõzzük. A lekvár felét átpasszírozzuk, hogy ne legyen olyan magos. A maradék lekvárhoz adjuk, és további kb. 5 perc alatt készre fõzzük. Rövid ideig hűlni hagyjuk. Az üvegeket a lekvárral színültig töltjük, majd azonnal légmentesen lezárjuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lekváros, kakaós muffin	» Lekváros rácsos linzer	» Málnás sajttorta-kehely	» Szilvalekvár cukor nélkül
» Málnás nektarin sörbet	» Szilvalekváros barátfüle	» Csipkebogyó lekvár	» Málnás-túrós habos torta
» Hideg málnakrém leves	» Epres-málnás ital	» Málnás nektarinsörbet	» Málnabomba
» Kakaós, lekváros sütemény	» Grízes málnahab	» Málnakrémes túrófánk	» Diabetikus eperlekvár